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Nous vous conseillons 2 assiettes pour faire un repas.
Vos assiettes sont servies dès qu’elles sont prêtes, et non pas en même temps.
Alors un conseil....Partagez!
citron confit et paprika fumé
fleur d'oranger et amandes
gorgonzola - sauce au pesto de roquette
potirons et noisettes
houmous aux épices shawarma
sauce vierge à la grenade
aïoli et sumac
vinaigre balsamique et purée de carottes
sauce à la cranberry
purée de pommes de terre à la noisette et harissa
rose et pistaches
Liqueur de vin rouge - Frais
carte part Axel Brizard
Cocktails Originaux crées par notre barman Marc : alcoolique, mais surtout passionné.
Possible présence de blanc d’œuf - Contenance d’alcool : 5 cl / Jus Presses et Sirop Maison
Pastis H.Bardouin-rhum plantation blanc- velvet falernum-citron vert- aquafaba
Rhum blanc plantation- basilic frais- nectar de peche bio-citron jaune-sirop de sucre
Mezcal - jus de tomate épice - citron jaune - sirop de sucre
Campari infuse au romarin - liqueur de pêche - tonic méditerranéen
Rhum - citron vert confit - triple sec - tonic
Tequila - lillet blanc - citron jaune - aquafaba - sirop de sauge
Gin boxer - verveine fraiche - jus de citron jaune - suze
Gin - velvet falernum - sirop de basilic - ginger beer
Vodka - sirop de rose et hibiscus - citron vert - orange
Gin boxer - prosecco - liqueur de sureau - triple sec - jus de citron vert
Prosecco - aperol - liqueur de sureau
Gin boxer - fever tree tonic water - custo HomieStyle
Union - fever tree tonic water - custo HomieStyle
boisson Egyptienne, hibiscus- citron vert- menthe fraiche
Nectar de peche bio- sirop de basilic et basilic frais
33 cl
Ambrée-puissante-note de céréales
légère-légère amertume
50% Alvarinho / 50% Loureiro
Arômes citronnés, fruits tropicaux et structure minérale élégante
100% Vermentino - Demeter
Belle minéralité - Note de pamplemousse, amande verte
100% Chardonnay - Biodynamie
Bel équilibre d’acidité et de tanins subtils, note de citron, cumin, coing fumé
100% Grenache Blanc
Bouche grasse toute en tension. Notes citriques et balsamique.
100% Nero D'avola
Nez épicé bouche riche et structurée . Note fruitée intense
95% Cinsault 5% Grenache
Fin, élégant avec des arômes de framboise et un superbe équilibre
100% Grenache
Fraicheur, fruité et minéralité. Arômes de fruits rouges, épices et violette.
60% Cinsault 40% Grenache
Subtil, tendu avec une fine salinité.
100% Pinot Meunier non dosé
Attaque fraiche, effervescence fondue, gras, final net.
30% Pinot Noir 30% Chardonnay 40% Pinot Meunier
Attaque fraiche, effervescence fondue, gras, final net.