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Petits poulpes ! nous sommes si heureux de vous retrouver ! pour l'occasion notre bien aimé chef vous à remis au goût du jour un petit menu des familles pour accompagner le soleil et la terrasse ! alors comme toujours n'hésitez pas à partager et surtout à demander conseils à notre super serveur masqué Kevin !
salade de lentilles à la sauce tahine et ses chips de topinambour
mac n cheese cubes au gorgonzola et son pesto de roquette
choux de Bruxelles frits à la sauce labne et paprika fumé
tataki d'agneau avec houmous de patates douces, jalapenos et sarrasin
tartare de bœuf libanais
tagliata de boeuf pour deux personnes avec roquette, parmesan et balsamique maison de vin méditerranéen
carpaccio de bar à la vinaigrette de fleur d'oranger, amandes et shiso
tentacules de poulpe et son houmous maison aux épices
petite friture d'éperlans avec sa sauce harissa maison
mousse au chocolat et sa ganache au chocolat noir, pignons de pin caramélisés
LE cheesecake au citron, base spéculoos, graines de grenade fraîches et pistaches
MERCI à nos soignants et travailleurs de première ligne d'avoir été là pour nous tous quand le monde s'est arrêté... maintenant c'est à nous de vous régaler !
Cocktails Originaux crées par notre barman Marc : alcoolique, mais surtout passionné.
Possible présence de blanc d’œuf - Contenance d’alcool : 5 cl / Jus Presses et Sirop Maison
Pastis H.Bardouin-rhum plantation blanc- velvet falernum-citron vert- aquafaba
Rhum blanc plantation- basilic frais- nectar de peche bio-citron jaune-sirop de sucre
Mezcal - jus de tomate épice - citron jaune - sirop de sucre
Campari infuse au romarin - liqueur de pêche - tonic méditerranéen
Rhum - citron vert confit - triple sec - tonic
Tequila - lillet blanc - citron jaune - aquafaba - sirop de sauge
Gin boxer - verveine fraiche - jus de citron jaune - suze
Gin - velvet falernum - sirop de basilic - ginger beer
Vodka - sirop de rose et hibiscus - citron vert - orange
Gin boxer - prosecco - liqueur de sureau - triple sec - jus de citron vert
Prosecco - aperol - liqueur de sureau
Gin boxer - fever tree tonic water - custo HomieStyle
Union - fever tree tonic water - custo HomieStyle
boisson Egyptienne, hibiscus- citron vert- menthe fraiche
Nectar de peche bio- sirop de basilic et basilic frais
33 cl
Ambrée-puissante-note de céréales
légère-légère amertume
50% Alvarinho / 50% Loureiro
Arômes citronnés, fruits tropicaux et structure minérale élégante
100% Vermentino - Demeter
Belle minéralité - Note de pamplemousse, amande verte
100% Chardonnay - Biodynamie
Bel équilibre d’acidité et de tanins subtils, note de citron, cumin, coing fumé
100% Grenache Blanc
Bouche grasse toute en tension. Notes citriques et balsamique.
100% Nero D'avola
Nez épicé bouche riche et structurée . Note fruitée intense
95% Cinsault 5% Grenache
Fin, élégant avec des arômes de framboise et un superbe équilibre
100% Grenache
Fraicheur, fruité et minéralité. Arômes de fruits rouges, épices et violette.
60% Cinsault 40% Grenache
Subtil, tendu avec une fine salinité.
100% Pinot Meunier non dosé
Attaque fraiche, effervescence fondue, gras, final net.
30% Pinot Noir 30% Chardonnay 40% Pinot Meunier
Attaque fraiche, effervescence fondue, gras, final net.